Familien & Geschichte

Antonio Mazza stammte aus einer Familie talentierter Köche, die seit Generationen die neapolitanische und italienische Küche perfekt beherrschten. Mit seinem Vater und seiner Mutter hatte er im Alter von acht Jahren gelernt, frische Pasta zuzubereiten, eine Fähigkeit, die ihm später den Einstieg in die italienische Kochküche erleichterte.

Antonio hatte einen Traum: Er wollte ein Restaurant wiedereröffnen. Schließlich eröffnete Antonio sein Restaurant im Jahr 2000. Er verwandelte die Take-Away-Pizzeria seiner Eltern in ein Restaurant, das er zusammen mit seiner

Frau Heike Ahrend übernahmen.
Sie arbeitete unermüdlich daran perfekte Gerichte, experimentieren ständig mit neuen Zutaten und Gewürzen.

Mit großem Erfolg.

Jeden Abend kommen Gäste aus der ganzen Stadt, um die köstlichen Gerichte der Familie Mazza zu probieren. Antonio und seine Frau arbeiteten hart und freuten sich, dass ihre Liebe zur italienischen Küche von so vielen Menschen geschätzt wurde.

Und wenn er nicht in der Küche war, erzählte er seinen Gästen stolz die Geheimnisse und Traditionen der italienischen Küche.
Die Familie Mazza hat es geschafft: Ihr Traum wurde wahr.

Entdecken Sie Meine PHILOSOPHIE

Die italienische Küche verkörpert die Philosophie des Genusses, indem sie Tradition und Kreativität kombiniert, um die Geschichte und Kultur des Landes widerzuspiegeln. Jedes regionale Gericht erzählt eine einzigartige Geschichte und zeigt den Geist der Region durch die Verwendung lokaler Zutaten und die Wertschätzung regionaler Unterschiede. Die italienische Küche lehrt uns, dass Genuss und Nachhaltigkeit zusammengehen können und dass die Verbindung mit unserer Kultur und unserem Zuhause entscheidend für ein erfülltes Leben ist.

Antonio Mazza ist ein talentierter Chefkoch und leidenschaftlicher Liebhaber italienischer Weine, der eine einzigartige Persönlichkeit in der Gastronomie darstellt. Er teilt seine Liebe zur italienischen Weinkultur durch erlesene Weine und delikate Gerichte, die eine unvergessliche kulinarische Erfahrung bieten. Seine Leidenschaft und Erfahrung machen ihn zu einem wahren Genießer und unverzichtbaren Teil der Italienische Esskultur.

Unser Familienwappen

25 Jahre tätigkeit von 1998 bis 2023

Famiglie Mazza ist ein erstklassiges italienisches Restaurant in Laichingen, das seit 25 Jahren besteht. Die breite Palette an authentischen italienischen Gerichten wird aus frischen und hochwertigen Zutaten zubereitet. Die Mazza Familie ist bekannt für hervorragenden Service und fantastisches Essen, was sie zu einer beliebten Wahl für Familienessen, Geschäftsessen oder einfach nur einen gemütlichen Abend macht. Ihre herrlichen Pizzen werden in einem traditionellen Art gebacken und haben ihnen einen festen Platz in den Herzen der Laichinger verdient.

Spaghetti-Hersteller in Neapel, Anfang des 20. Jahrhunderts
Foto von neapolitanischen Arbeitern, die draußen auf Bambusstäben Spaghetti verteilen, um sie zu trocknen
Foto von neapolitanischen Jungen, die Spaghetti tragen.
Neueröffnung von Mazza Vini d'Italia in jahr 2020 in Laichingen

Mazza Vini d’Italia eröffnete im Jahr 2020 seine Türen in Laichingen und brachte damit eine neue Freude an italienischen Weinen in die Region. Das Sortiment umfasst eine breite Palette an Weinen aus verschiedenen Regionen Italiens, die von Antonio ausgewählt wurden, um das Beste aus jeder Flasche zu garantieren. Die Kunden können sich auf eine personalisierte Beratung und Empfehlungen freuen, um ihren individuellen Geschmack zu treffen.

Der Weihandel von Mazza Vini d’Italia in Laichingen ist auch bekannt für ihre Veranstaltungen und Verkostungen, die das italienische Wein- und Ess-Kulturerlebnis direkt vor Ort bringen. Kunden haben die Möglichkeit, Weine zu erkunden, sich zu informieren und zu genießen, während sie mit anderen Weinliebhabern in Kontakt treten. Kurz gesagt, Mazza Vini d’Italia ist ein Ort, an dem man gute Weine, eine freundliche Atmosphäre und einzigartige Erfahrungen genießen kann.

Der Barrique-Weinkeller der Familie Cossetti & Figli im Piemont

Willst du etwas essen?

Liebe Kunden und Gäste,

wir möchten Sie darüber informieren, dass wir am Pfingstmontag bis 15 Uhr für Sie geöffnet haben.

Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen und wünschen Ihnen frohe Pfingstmontag!

Mit freundlichen Grüßen

Ihe La Romantica Team

Pfingstmontag