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Ruché di Castagnole Monferrato DOCG
Cossetti Clemente – Piemont
EIGENSCHAFTEN:
Nicht zu tiefes Rubinrot, intensives Aroma, leicht aromatisch und fruchtig, am Gaumen feinwürzig mit dezenter basischer Säure, mittlerer Körper mit leicht aromatischer Note.
SERVIERVORSCHLÄGE:
Passt zu Wild, frischem und auch gereiftem Käse.
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| Herkunft: | Piemont |
|---|---|
| Farbe | Rot |
| Rebsorte | Ruche 100% |
| Jahrgang | 2019 |
| Qualitätsbezeichnung: | DOCG |
| Geschmacksrichtung | Rubinrote Farbe, nicht zu intensiv, mit intensivem Aroma. Leicht aromatisch und fruchtig. |
| Alkoholgehalt: | 14%vol. |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Lagerfähig ca.: | 8-10 |
| Weingut erkünft | Cossetti $ Figli Via Guardie, 1 14043 Castelnuovo Belbo (AT) |
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